Gasthaus Zims

Une des plus anciennes maisons de Cologne : de 1563.
de.wikipedia.org/wiki/Gilden_im_Zims

Sur le site de la maison actuelle "Gilden im Zims", il y avait déjà un bâtiment en 1163 sous le nom de "Minnefusshaus" à cette époque.
Selon la tradition historique, la maison s'appelait « Zabelbank » en 1351.
En 1563, le conseiller municipal de Cologne Wilhelm Peter ter Laen von Lennep a complètement reconstruit la maison dans sa forme actuelle, en tant que maison de ville représentative, dans le style de la fin de la Renaissance.
A la fin du 18ème siècle, le centre communautaire était géré sous le nom de "Zum Sankt Peter".

Brasserie typique de Cologne. Situé au Heumarkt, il propose de la nourriture et des boissons, à l'intérieur comme à l'extérieur. S'il y a trop de monde ici (ce qui peut arriver), les autres restaurants de Heumarkt offrent de bonnes alternatives.