Beau vignoble

Selon les informations de l'organisation des viticulteurs de la région, il s'agit étonnamment de l'une des plus petites régions viticoles de Suisse. On n'en a pas l'impression quand on s'y promène.
On y cultive principalement les cépages habituels comme le chasselas, le pinot noir et le rosé du Vully. Mais il y a aussi quelques spécialités. Cela vaut donc la peine d'organiser une visite chez un vigneron et de prévoir un peu de place dans le sac à dos pour quelques bouteilles...

Sur ce beau coteau viticole poussent des raisins très particuliers, car ils sont d'une qualité exceptionnelle : ils servent à produire du vin qui porte le seul label de protection bicantonal AOC de Suisse (Fribourg et Vaud).