Le Gros-Plané

Dans un cadre magnifique et avec une vue magnifique sur le paysage pittoresque, vous pourrez déguster de délicieuses spécialités fribourgeoises telles que le jambon, les tranches de fromage gratiné ou la fondue au fromage au refuge alpin du Gros-Plané. La cabane est ouverte de juin à septembre.

UNE DES PLUS ANCIENNES MAISONS ALPINES DU CANTON DE FRIBOURG
La Buvette du Gros-Plané est constituée d'un chalet construit au début du 19e siècle, ce qui en fait l'une des plus anciennes cabanes d'alpage du canton de Fribourg.

Incendié en 1921, le chalet est entièrement reconstruit un an plus tard, en 1922.

Depuis 43 ans, Mme Progin et son époux tiennent le restaurant hérité des arrière-grands-parents de M. Progin.

En effet, depuis plus de 4 générations, les visiteurs viennent déguster les spécialités de la région de la Gruyère, préparées de façon artisanale par la famille Progin.

Avec leur propre bétail, ils produisent leur propre lait et fabriquent divers fromages traditionnels artisanaux comme le Sérac, le Gruyère d'alpage et le Vacherin. De plus, ils proposent également des plats à base de jambons préparés sur place.

Enfin, le bar dispose d'une aire de jeux pour les enfants avec toboggan et balançoires.

buvette-gros-plane.ch