Roßwag und die Enz

Rosswag est merveilleusement situé dans les vignes et a une grande boucle le long de l'Enz.

Belle région..... Ouvrez les yeux !

Venant de la Forêt-Noire, lors de son voyage à travers le Heckengäu dans la région de l'Enzschlingen, l'Enz s'est enfoui à grands virages dans le calcaire coquillier dur supérieur et a formé un paysage caractéristique. Les vergers et les forêts alternent avec d'impressionnantes terrasses de vignobles et montrent une coupe transversale à travers la gamme du paysage diversifié de haies-gau. De nombreuses espèces animales et végétales sont chez elles ici, dont le très rare lézard des murailles.
Sur les pentes dites d'impact le long de l'Enz, il y a de belles forêts de collines riches en espèces du côté nord et d'imposantes terrasses de vignobles escarpées du côté sud. Dans le large demi-cercle des pentes, ce paysage en escalier impressionne par ses murs de pierres sèches et ses vignes et rend le nom "amphithéâtre" approprié. Les murs historiques du vignoble, construits au fil des générations dans les conditions les plus difficiles, emmagasinent la chaleur du soleil et offrent aux vins amateurs de chaleur un microclimat particulièrement favorable à la maturation. Des vins blancs et rouges au bouquet ample témoignent des bonnes conditions de croissance.
Un sentier naturel avec des panneaux d'information clairs sur le paysage, les animaux et les plantes est aménagé sur une longueur de 5 km de Mühlhausen à Roßwag. Dans l'ancienne boulangerie et lavoir de Roßwag, un petit centre d'information est ouvert le dimanche après-midi (mai-octobre), qui offre également la possibilité d'une petite dégustation de vins !