Forêt d'ail des ours

L'ail sauvage est un type de plante apparenté à la ciboulette, aux oignons et à l'ail. L'espèce végétale, qui est répandue en Europe et dans certaines parties de l'Asie, en particulier dans les forêts et qui germe tôt dans l'année, est un légume sauvage apprécié et est largement récoltée.
Un trait distinctif sûr est la feuille pédonculée de l'ail sauvage. Les feuilles du crocus d'automne (toxique) et du muguet (toxique) n'ont pas de tige. Il ne faut donc pas être tenté de le tondre avec une faux, même si l'ail des ours apparaît en grand nombre, mais plutôt faire l'effort de regarder chaque feuille. Afin de ne pas récolter accidentellement les crocus d'automne (toxiques) et les muguets (toxiques).

L'odeur quand l'ail des ours est là en avril-mai est tout simplement magnifique et la floraison qui s'ensuit, profitez-en avec tous vos sens.