Mühle Henriette

Le moulin à vent Henriette a été construit en 1793 à Hambourg-Flottbeck, avant d'être démantelé après près de 100 ans de service, chargé sur des radeaux et transporté via l'Oste jusqu'à Elm, où il a repris ses opérations de broyage en 1871.Le moulin, qui était initialement alimenté par l'énergie éolienne, a également été alimenté par un moteur diesel de 1913 à 1952. De 1952 jusqu'à l'arrêt des opérations de broyage en 1994, le broyage a été effectué exclusivement avec un entraînement électrique.Entre 1979 et 1981, l'extérieur du moulin a été fondamentalement restauré, l'intérieur, avec ses cinq étages, en revanche, est resté presque identique à ce jour.En plus d'un musée d'histoire locale, il y a aussi un musée de la boulangerie dans le moulin aujourd'hui. Pour les groupes de visiteurs, le pain et les gâteaux au beurre sont cuits ici dans le four d'argile sur rendez-vous.
Source : muehlenroute.de/muehlen-entlang-der-strecke/an-der-nordroute/windmuehle-henriette-elm.html

Si possible, jetez un œil à l'ancien moteur Deutz qui n'est pas encore fonctionnel. Une relique de 1914, très bien conservée.

Nous sommes venus ici plusieurs fois maintenant et sommes toujours ravis de la qualité de l'entretien de toute la région. Merveilleux endroit pour faire une pause.