Mühlenbäckerei und Bio-Brauerei Schmilka

Il n'y a pas que du pain délicieux ici, mais aussi de la bière maison. Il y avait un gâteau aux légumes aujourd'hui, légèrement réchauffé avec une trempette - un rêve!

Le gâteau à l'oignon vaut le détour !

Dans le moulin historique de 1665, le grain biologique est broyé en farine grossière entre les deux grès à l'aide de la force hydraulique.

Avec son fascinant engrenage en bois et sa grande roue de 3 mètres sur un arbre en chêne pesant plusieurs tonnes, le moulin à mousse offre aux clients intéressés un aperçu de l'art traditionnel du fraisage. Des mythes et des légendes comme ceux de Krabat et du meunier noir peuvent être ressentis dans ce lieu.