Waldweide

Il y a environ 300 ans, il n'y avait aucune trace de Waldesruh : les cochons grognaient ici, le bétail meuglait, les chèvres grommelaient, le bois se brisait sous les coups de hache, les chiens de berger aboyaient et les bergers se querellaient bruyamment. Le pâturage forestier était vital à cette époque, car il y avait du fourrage pour le bétail. Jusqu'à 10 000 animaux ont été conduits dans le Schönbuch à cette fin. Des noms tels que « Sauhägle » et « Rosshau » en témoignent encore aujourd'hui. Ce n'était pas bon pour la forêt. Les arbres et buissons émergents ont été rongés, le sol piétiné. C'est pourquoi le pâturage en forêt est aujourd'hui interdit. Mais depuis que nous avons arrêté les coupes à blanc, il n'y a plus de zones claires. Les espèces qui aiment la lumière et la chaleur sont devenues rares. Ici, quatre bovins Galloway sont impliqués en tant que défenseurs de l'environnement : parce qu'ils maintiennent la croissance verte courte, ils créent un habitat pour les espèces protégées telles que les papillons, les reptiles tels que les couleuvres, les lézards des forêts, les grenouilles, les tritons et les oiseaux.

Pâturage forestier nouvellement créé avec du bétail Galloway dans le district de Sauhägle.

Goethe est passé par Schönbuch lors de ses voyages. Selon ses descriptions, c'était l'image typique du Schönbuch : paysage de pâturage forestier.