Gradierwerk

Une tour de graduation est un système d'extraction de sel. Il se compose d'un cadre en bois qui est rempli de fagots de broussailles (principalement prunellier). Le verbe « gradieren » signifie « concentrer un matériau en un seul support ». Une tour de graduation augmente la teneur en sel de l'eau en faisant passer de la saumure à travers les broussailles ; dans le processus, l'eau s'évapore naturellement.
De nombreuses tours de graduation font partie d'une saline, qui se compose souvent d'une tour de graduation et d'une solution saline. Occasionnellement, des installations de riziculture dans des ouvrages de graduation de piscines sont également mentionnées, qui fonctionnent comme des ouvrages de graduation, mais sont nettement plus petites que ces systèmes, comme ceux situés dans les jardins thermaux de Lüneburg, par exemple.

L'inhalation de l'air salin est particulièrement bénéfique pour les personnes allergiques et asthmatiques, car les voies respiratoires sont humidifiées et les fins cristaux de sel nettoient les voies respiratoires.

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Actuellement (août 2022), la tour de graduation est un chantier de construction et n'est pas accessible.

La saumure ruisselle sur les branches de prunellier en couches hautes. Il y a de la brume dans l'air. Ça a le goût du sel. Chaque nouvelle goutte de saumure laisse des cristaux blancs comme neige sur les broussailles de l'immense mur d'épines, qui domine au milieu des jardins du spa de Lunebourg. Quiconque a déjà souffert de problèmes respiratoires appréciera les effets bénéfiques de l'air qui enveloppe la tour de remise des diplômes de Lüneburg comme une attraction très spéciale et encore secrète.