Wilseder Roten (Rinder)

Aujourd'hui, les vallées fluviales de Radenbach et Schmale avec leurs prairies humides sont des habitats précieux dans la réserve naturelle de la lande de Lüneburg, principalement en raison de la diversité de leur flore et de leur faune. L'association Lüneburg Heath Nature Conservation Park veille à ce que les zones des vallées fluviales ne soient pas envahies par la végétation. Le bétail de la race "Wilseder Rote" et les chevaux Dülmen de la ferme d'entretien paysager de Tütsberg vivent ici toute l'année, quels que soient le vent et la météo. Les différentes préférences fourragères et le comportement alimentaire des animaux assurent ensemble que les prairies sont riches en espèces et en structures,
lisière de forêt proche de la nature et pour un paysage varié. Surtout dans la partie sud de la vallée de Radenbach, près de Döhle, les animaux peuvent souvent être facilement observés depuis le chemin. Les visiteurs peuvent trouver des informations sur les races de chevaux et de bovins, la biodiversité sur les zones et les différentes formes de culture au carrefour. Les bovins rouges Wilseder et les chevaux Dülmen, que l'on peut voir depuis le chemin des paddocks, appartiennent aux races dites robustes. Avec leur apparence et leur comportement primitifs, ils ressemblent à leurs ancêtres, les aurochs et tarpans éteints. Les Wilseder Reds sont maintenant un croisement entre les bovins Scottish Highland et Shorthorn. En tant que « reproduction d'images », ils ressemblent au petit bétail de bruyère rouge terre-à-terre qui vivait dans la lande de Lüneburg jusqu'au 19ème siècle. Comme pour les Heidschnucken, les animaux sont sortis et abattus afin de ne pas laisser le troupeau devenir trop grand. La viande est une spécialité et une délicatesse.

Plus d'informations : verein-naturschutzpark.de ou landgasthaus-toedter.de

Très belle "descente" depuis la direction de Wilsede. S'il n'y a pas de randonneurs aux alentours, vous pouvez vraiment accélérer ici ; -))

À couper le souffle ... tout simplement impressionnant la vue