Sortie à vélo - Incontournable
Position:Collonges-au-Mont-d'Or, Lyon, Auvergne Rhône Alpes, France
Quel honneur de passer ce Saint Graal de la cuisine française en 2016 alors que le grand chef était encore en vie. C'était son restaurant principal, parmi tant d'autres. Bien que déjà fragile avec la maladie de Parkinson, l'énergie était toujours palpable. Il décède deux ans plus tard dans son appartement à l'étage de ce restaurant, la même pièce où il est né 91 ans auparavant.
19 mai 2019
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