Tableau De Stenen

Planche De Stenen
(voir routeyou.com/de-nl/location/view/47489603/de-olliemolle-de-stenen-tafel-borculo)

Le moulin de droite (vu dans le sens du courant) servit de moulin à grains jusqu'en 1875 environ puis fut transformé en usine de chicorée. Il brûla en 1880 et fut reconstruit l'année suivante. La commune de Borculo a acheté ce moulin en 1957. Après la restauration, le bâtiment fut loué à la famille Vlessert, qui y installa un restaurant. En 1994, la direction du restaurant a été transférée aux restaurateurs actuels Raymond Prinsen (chef) et Gea Meppelink. De 1999 à 2011, le restaurant avait une étoile Michelin. En décembre 2010, il a été annoncé que le restaurant fermerait le 1er avril 2011.
En 2019, une nouvelle entreprise de restauration appelée Proeflokaal 01 a été créée dans le bâtiment. Dans le restaurant, derrière une clôture, on peut voir l'engrenage entraîné par la roue hydraulique.

Un bel endroit dans un très beau village.