Sülfeld Landbäckerei Matthiessen Bauerntorte 44cm Sommertraum

Entre-temps, une station atelier pour vélos à air comprimé a été ajoutée. ( regarde la photo). Même sans cette exigence, cela vaut la peine de s'arrêter pour le gâteau seul. ??

Des gâteaux géants pour les plus gourmands, des petits pains fraîchement fourrés sont également disponibles sur demande, ouverts tous les jours jusqu'à 17h00.

Le point de rencontre des motards à Sülfeld pour se renforcer dans la boulangerie traditionnelle du pays Matthiessen après une visite épuisante. Je peux recommander de ma propre expérience.Wilhelm Matthiessen est né le 24 décembre 1871 en tant qu'aîné de 13 frères et sœurs à Zarrentin. A partir de 1886, il y apprend le métier de boulanger. Après avoir réussi son examen, ses années d'errance ont commencé.
Il s'est déplacé à l'est de Zarrentin vers l'Oderbruch et le Schleswig, puis a atterri à Glashütte. Pendant ce temps, il a rencontré Mme Clara Stuff, qu'il a épousée à l'âge de 24 ans.
Le 18 mars 1895, le lendemain du mariage, la boulangerie ouvre à Kayhude. Étant donné que Kayhude était une colonie dispersée de moins de 200 habitants et que beaucoup cuisaient encore leur propre pain, Wilhelm avait peu de clients ici. C'est pourquoi il se rendait deux fois par semaine à Barmbek en calèche et à cheval. Des commerces et des particuliers lui prenaient ses marchandises là-bas.
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