Alter Sennkessel der Alpe Melköde

Chaudière laitière de 1914 d'une capacité de 600 litres de lait. De cela, 55 kilogrammes de fromage de montagne et six kilogrammes de beurre alpin ont été obtenus. La chaudière a été utilisée de cette manière jusque dans les années 1950.

Il était autrefois utilisé pour faire du fromage, aujourd'hui c'est un accroche-regard décoratif.

Il existe encore des alpages où, lors de la fabrication du fromage, le lait cru est chauffé à feu ouvert dans de tels chaudrons, mélangé à de la présure et enfin mis de côté dans une toile de lin.