Delicious food and scenic mountains – Hikes for foodies in Tyrol

Randonnée - Collection par visittirol

8 Tours

22:49 h

54,5 km

3 980 m

In Tyrol in Austria, dreamlike landscapes, as well as delicious cuisine and mountain huts, await. From celebrity chefs to hosts in mountain huts who cook with sustainability in mind, the eight huts featured in this Collection will be an adventure for your taste buds. Surrounded by stunning landscapes, you can taste traditional dishes that have been re-invented and artistically prepared. After a long hike, we know from experience that food tastes even better.

In this Collection, we take you on eight day hikes around the entire province of Tyrol. Each route takes you to a different mountain hut. Three of the huts produce classic Tyrolean dishes using regional ingredients, concentrating on the subtle details of the food. The hosts of the Hochschober Hut, the Muttekopf Hut, and the Lizumer Hut know their suppliers by heart and still make their own sourdough or distill their own schnapps. With such attention to detail and care, these huts in the heart of the mountains offer a very special culinary experience.

The other five huts go a step further with famous chefs in the kitchen. On the border to South Tyrol, you hike from the famous Reschensee Lake to the Stieralm, which combines modernity and tradition. High above Sölden municipality, you dine in the futuristic Ice Q, where Daniel Craig aka James Bond once also enjoyed dinner with a view. Just outside of Innsbruck, you climb up to the Umbrüggler Alm, where you can enjoy magnificent views over the city, as well as with dishes such as Tyrolean Alm gnocchi with regional mountain cheese. In the Zillertal valley, you climb up to the Wedel Hut. Here, you can tuck into an excellent 4-course menu and even stay overnight in the wild mountain scenery. The tour to the Angerer Alm is a highlight for foodies and wine lovers alike. Just below the Kitzbüheler Horn, you will find one of the highest wine cellars in the Alps

So if you would like to reward yourself with excellent food after a hike, you are guaranteed to find the right Tour for you in this Collection. All hikes are easy with good footwear and alpine experience is not necessary. The starting points of the respective Tours can be reached either with the mountain railway or directly from villages.

Now the choice is up to you: Slow Food with regional ingredients, excellent wines, or a glamorous 4-course menu? One thing is guaranteed no matter what you choose – the Tyrolean mountains will be your constant companion.

Carte

Tours

Map data © OpenStreetMap contributeurs
Aufstieg zur Hochschoberhütte – Genusswandern in den Hohen Tauern
03:53
8,25 km
2,1 km/h
620 m
620 m
Intermédiaire
Randonnée - Intermédiaire. Bonne condition physique nécessaire. Sentiers accessibles pour la plupart. Restez vigilant.
Avec la Hochschoberhütte, le propriétaire de la cabane Harry Lucca a réalisé un rêve. Il a tenu une auberge en Haute-Autriche pendant 10 ans - puis il a eu besoin d'une pause. Avec un ami, il partit pour le Tibet et passa des mois à faire de la randonnée à travers l'Himalaya. De retour en Autriche, l…
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Pour apaiser la faim de Hungerburg à Umbrüggler Alm - Délices tyroliennes
01:27
3,95 km
2,7 km/h
270 m
250 m
Facile
Randonnée - Facile. Tous niveaux de condition physique. Sentiers facilement accessibles. Tous niveaux.
La courte randonnée vers l'Umbrüggler Alm au-dessus d'Innsbruck vous met en appétit pour les spécialités tyroliennes qui y sont servies. La régionalité, l'hospitalité et l'excellent service sont très importants ici et vous pourrez déguster des plats de la plus haute qualité. La propriétaire Sonja Sch…
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Nachhaltig speisen auf der Lizumer Hütte – Genusswandern in Hall-Wattens
04:38
12,5 km
2,7 km/h
620 m
620 m
Intermédiaire
Randonnée - Intermédiaire. Bonne condition physique nécessaire. Sentiers accessibles pour la plupart. Restez vigilant.
Il y a eu de nouveaux locataires à la Lizumer Hütte depuis 2019 - et les deux se sont déjà fait un nom en si peu de temps. Cela est principalement dû à la cuisine tyrolienne terre-à-terre, qui repose entièrement sur des ingrédients de première classe de la région. Pour eux, les agriculteurs de Lizum…
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Randonnée transfrontalière du lac de Resia à la Stieralm - Collection des circuits de dégustation du Tyrol
02:47
6,98 km
2,5 km/h
710 m
30 m
Intermédiaire
Randonnée - Intermédiaire. Bonne condition physique nécessaire. Sentiers accessibles pour la plupart. Restez vigilant.
Le Stieralm à Nauders allie modernité et tradition et représente le point culminant de la gastronomie de la région.Vous pourrez déguster des plats raffinés sur des bancs modernes et entourés de poutres en bois rustiques et d'ustensiles d'alpinisme traditionnels des siècles derniers. Un objectif à ne…
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Regionale Kost auf der Muttekopfhütte – Genusswandern in den Lechtaler Alpen
02:11
4,02 km
1,8 km/h
360 m
340 m
Expert
Randonnée - Expert . Bonne condition physique nécessaire. Excellente maîtrise, chaussures résistantes et expérience alpine exigées.
Le Muttekopfhütte se dresse dans les montagnes tyroliennes, encadrées entre le Platteinspitzen et le Muttekopf. Hüttenwirt Patrick Zwangerl chouchoute ses clients alpinistes uniquement avec des ingrédients régionaux. Fromage de montagne du See dans la vallée de Paznaun, le bœuf des agriculteurs d'Imst…
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Zur Angerer Alm unterm Kitzbüheler Horn – Genusswandern in den Kitzbüheler Alpen
03:26
9,48 km
2,8 km/h
590 m
590 m
Intermédiaire
Randonnée - Intermédiaire. Bonne condition physique nécessaire. Sentiers facilement accessibles. Tous niveaux.
Une randonnée tranquille en montagne, une vue magnifique, une excellente cuisine et d'excellents vins - notre visite à Angerer Alm vous offre tout cela. Ici, dans les Alpes de Kitzbühel, vous trouverez l'une des caves à vin les plus hautes - et les plus appréciées - des Alpes . La patronne de la cabane…
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Du lac de Gaislach au "Ice Q" futuriste - Circuit de dégustation tyrolien
01:47
2,55 km
1,4 km/h
300 m
300 m
Expert
Randonnée - Expert . Bonne condition physique nécessaire. Excellente maîtrise, chaussures résistantes et expérience alpine exigées.
Les fans de James Bond le connaissent et tout le monde est impressionné : le restaurant gastronomique « Ice Q » à 3 048 mètres d'altitude est unique. Mais avant de vous offrir un vodka martini dans le bâtiment de verre futuriste - secoué, bien sûr, pas agité - cette courte randonnée de Gaislachkogel…
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4-Gänge-Menüsauf der Wedelhütte – Genusswandern im Zillertal
02:40
6,75 km
2,5 km/h
500 m
510 m
Intermédiaire
Randonnée - Intermédiaire. Bonne condition physique nécessaire. Sentiers facilement accessibles. Tous niveaux.
Cuisinez-vous seulement spartiatement dans des refuges de montagne ? Pas du tout des cabanes : Parce que dans la Wedelhütte au-dessus du Zillertal, vous obtenez également des sommets culinaires. D'excellents menus à 4 plats sont servis ici dans un cadre montagnard sauvage et romantique. Le chef Christian…
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