Die besten Orte für Genießer

L'ambiance de la Lössiade invite à la détente ! Dorlotez non seulement votre palais, mais aussi votre corps et votre âme. Pendant le pèlerinage, vous pouvez trouver une heure de pause agréable dans le "tube de la cave de relaxation" et laisser pendre vos pensées et votre âme. Dans la vinothèque de l'aventure, vous pouvez choisir parmi une trentaine de vins sélectionnés par sept vignerons différents. Chaque vin a été élaboré personnellement par le vigneron décrit dans sa note gustative.

Horaires d'ouvertures:
LUN, MER, VEN & SAM : 14h à 20h, par mauvais temps : 14h à 18h,
DIM & FT : 14h à 18h

La sablière 13 vous invite à un voyage un peu différent sur le thème du « Vin de la Fascination » : en huit stations vous serez guidés sur les traces du jus de raisin noble et vous découvrirez les coulisses. La visite commence dans le vignoble. Là, à l'ombre d'une originale «cabane Hiata», les visiteurs peuvent déguster une bonne gorgée de Grüner Veltliner de la sablière. Ici et là, vous apercevrez l'abbaye de Göttweig à travers les vignes et apprendrez à quel point la viticulture est importante à Krems - et ce depuis près de 2 000 ans.

La viticulture a une longue tradition dans cette région : la vigne y était cultivée il y a déjà 3 000 ans. Vous devriez avoir expérimenté l'atmosphère unique qu'un Heuriger dégage dans le Weinviertel. Si vous voulez profiter du vin de Weinviertel et des spécialités régionales, vous devez absolument visiter l'une des entreprises typiques d'Heurigen.

Accompagnés d'un bon verre de vin, des plats régionaux typiques sont servis au Heuriger - saucisses et fromages locaux, jambon, bacon, charcuterie comme la viande fumée, rôtis de saucisses ou blunz'n, tartinades de toutes sortes et bien plus encore. Une spécialité très connue de Heuriger est la soi-disant Brettljausen. Certaines tavernes à vin avec une concession correspondante servent également des plats chauds, dont les principaux éléments du menu comprennent des boulettes de gramme, des étagères à viande et du porc rôti.

heurigenkalender.at

À moins de 100 mètres du Jakobsweg Weinviertel se trouve le domaine viticole Kolkmann, qui attache une grande importance à la durabilité. La grande entreprise familiale produit de grands vins. Dès le départ, le bâtiment de dégustation moderne a créé un esprit d'optimisme bien au-delà de la région.

C'est un centre de plaisir, un nouveau point culminant pour Fels am Wagram, où non seulement toute la gamme de vins de la cave Kolkmann, mais aussi un grand choix de spécialités régionales peuvent être découverts et achetés. Vous trouverez des délices tels que l'abricot, la confiture de coing, la gelée de Zweigelt et les noix noires de spécialité de la noix de Wagramer de notre propre production, l'huile de pépins de raisin, Veltliner, Zweigelt et vinaigre d'abricot, pesto de Stefan Grossauer - conserves fines, miel Wagramer, vin verres de l'usine Zalto, photos et livres de cuisine.

kolkmann.at/index.php/de

La vinothèque WERITAS est située à l'entrée de l'ancienne place du marché au Kirchberg. La combinaison d'une gamme de vins bien fournie et d'une architecture de pointe garantit une expérience œnologique unique. Le sommelier et opérateur Gerhard Hintermayer se fera un plaisir de vous conseiller sur les meilleurs vins sélectionnés de Wagram. Le chef concocte des spécialités régionales pour correspondre au vin respectif.

weritas.at

A Kirchberg am Wagram, tout un lieu vous attend tel un verger. Plus de deux cents types de fruits différents vous invitent à déguster du printemps à l'hiver : des épines de pomme aux mûres, du saule olive et des kakis aux prunes. Reposez-vous et profitez du magnifique parc alchimiste.

kirchberg-wagram.at/tourismus/alchemistenpark.html

À environ 1,5 km au nord du Jakobsweg Weinviertel se trouve le Gut Oberstockstall, niché dans les douces collines du Wagram. L'ancienne paroisse et basse-cour de la famille Passau comprend aujourd'hui une ferme vivante, un chai et un restaurant. Depuis 2014, vous pouvez profiter de nouvelles perspectives et de nouvelles perspectives dans l'une des sept chambres d'hôtes des vénérables salles du château.

gut-oberstockstall.at

Le restaurant du "Oagossn" est entièrement dédié au plaisir avec tous les sens et est situé directement sur le Jakobsweg Weinviertel dans la ville viticole romantique de Falkenstein. Le restaurant confortable se présente aux visiteurs avec des visages différents et accueille une grande variété d'occasions.

7schlaefer.at

Un vin spécial Chemin de Saint-Jacques est également disponible au Weinviertel. La cave Scheit propose son Jakobswegwein, bien sûr un Weinviertel DAC, qui est disponible à la cave de Karnabrunn. Et s'il a bon goût, vous pouvez simplement vous faire livrer le vin à domicile.

winzerhof-scheit.at

Dans la ville viticole de Poysdorf, vous pourrez déguster de délicieux vins sur le marché aux vins de Poysdorf : la boutique propose des vins de plus de 30 vignerons - il devrait y en avoir pour tous les goûts ! Et il y a un service de livraison à domicile si les bouteilles deviennent trop lourdes dans votre sac à dos.

Horaires d'ouvertures:
Avril à octobre : tous les jours de 9h à 19h.
De novembre à mars : tous les jours de 9h à 18h.

weinmarkt-poysdorf.at