Marché couvert

MARCHÉ DU TERROIR - HALLE DU MARCHÉ / Marché couvert, Colmar
Construit en 1865, ce bâtiment en briques avec une charpente métallique a servi à plusieurs fins jusqu'à ce qu'il trouve sa première vocation commerciale en tant que salle de vente. Une vingtaine de commerçants vous y accueillent pour vous proposer des produits de qualité : fruits et légumes, boucherie, charcuterie, fromagerie, boulangerie-pâtisserie, pêche, et autres gourmandises du terroir.
Texte / Source : Office de Tourisme de Colmar et sa région, Place Unterlinden, 68000 COLMAR – FRANCE
tourisme-colmar.com/de/gastronomie/feinschmecker-shopping/die-markthalle/F235011522_permanenter-terroir-markt-markthalle-colmar

Entre 1863 et 1865, l'architecte Louis-Michael Boltz a construit la salle en brique et en grès. A l'intérieur, le toit est soutenu par une charpente en acier sur des piliers en fonte.
Il s'agit d'une construction typique du Second Empire sous Napoléon III.
Les entrées principales d'origine sont du côté du canal. Ainsi, les agriculteurs pouvaient se rendre directement à la halle avec leurs barges et décharger leurs légumes de manière pratique. Aujourd'hui, les rampes de chargement sont utilisées pour des décorations florales luxuriantes le long des poireaux.
Une vingtaine de commerçants y ont leurs étals, vendant des fruits et légumes, de la viande, des produits de charcuterie, du fromage, de la boulangerie-confiserie, de la pêche et d'autres spécialités locales.
Il dispose également d'un petit restaurant à l'intérieur et en terrasse sur les poireaux.
Très propre et bien tenu, la sélection de fromages est sensationnelle.

Grande halle où vous pouvez acheter des légumes frais, de nombreux types de fromages et de saucisses. Avec une gastronomie qui offre de délicieuses gourmandises.