Brauerei Gasthaus Roppelt

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La plupart d'entre eux ne connaissent que la belle cave. Cependant, l'auberge est tout aussi belle en hiver.
Il y a toujours la bière maison dans la brasserie Roppel.
La Hausbräu est une bière jeune qui est ramassée dans ses propres fûts. Pour la maturation, il est placé à la maison au sous-sol ou dans un autre endroit frais. Il peut être bu pendant des semaines après le perçage car il est encore en maturation en fût et ne se rass donc pas.
Le brassage artisanal remonte à l'époque où presque toutes les fermes produisaient encore leur propre malt. Les agriculteurs fournissaient l'orge à malter et recevaient - en plus du paiement - le droit d'acheter une partie de la bière fabriquée à partir de leur orge moins cher.
La rédaction de la bière maison est un événement, des films pourraient y être tournés. Il y a de la bière gratuite pour ceux qui la récupèrent à Roppel, ils peuvent se servir. Les gens viennent ici avec des remorques pleines de barils vides, on a l'impression que les heures se remplissent. Je ne sais pas comment ils vont rentrer.